måndag 5 oktober 2015

Sockerkaka med nutellaswirl.

Satte lite extra tvist på en heeelt vanlig sockerkaka häromveckan när jag bakade. Och resultatet blev vansinnigt gott!

1 sockerkaka.
75 g smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver väl, rör ner i äggsmeten tillsammans med smöret och mjölken.
Fördela smeten i smord och bröad form, ca 2 l.
Ta ca 1 dl nutella och klicka ut i smeten. Dra ett par varv med gaffel så det blandar sej lite.

Grädda i 175 grader ca 35 minuter. Eller tills kakan är torr, beror lite på hurdan form du har.

Innan jag hann blinka så var kakan ett minne blott... :-)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar